Термомиксер HotmixPRO Gastro X

4.0 (голосов 31020304 / просмотров 3621150)

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Термомиксер HotmixPRO Gastro X используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, поджаривания и пастеризации продуктов при высоких температурах. Модель оснащена конической чашей. Корпус, ножи и подшипники изготовлены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят лопастная мешалка, набор ножей, крышка с мерным стаканом, лопатка и лопасть для взбивания. Функции: Резка Взбивание Рубка Смешивание Размалывание Эмульгирование Замешивание Растирание Тепловая обработка Экстракция хлорофилла Редуцирование Зарумянивание Парообработка Тушение Поджаривание Запекание Приготовление сладостей Карамелизация Темперирование шоколада Cу-вид (sous vide) Особенности: Точный контроль температуры Более 400 рецептов, сохраненных на SD-карте Возможность установки своих рецептов с 16 шагами приготовления Простой и понятный ЖК-дисплей Импульсный и Турбо-режимы Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов Не требует постоянного присутствия оператора Детали, контактирующие с пищей можно мыть в посудомоечной машине Ручка устанавливается как слева, так и справа Система самодиагностики Остановка двигателя на несколько секунд при его перегреве и автоматическое возобновление дальнейшей работы Автоматическое поглощение вибрации Опции (заказываются отдельно): Корзина из нержавеющей стали для кондирования или приготовления на пару Особо заточенный нож 21800015 Нож 21800085 Нож зубчатый 21800090 Лопатка 10800155 Аппарат для копчения Smoke

Отзывы к "Термомиксер HotmixPRO Gastro X":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Термомиксер HotmixPRO Gastro X", подобранные автоматически: