Термомиксер HotmixPRO Easy

4.0 (голосов 35856845 / просмотров 2300722)

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Термомиксер HotmixPRO Easy используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, поджаривания и пастеризации продуктов при высоких температурах. Модель оснащена конической чашей. Корпус выполнен из окрашенной стали AISI 304, ножи - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят чаша, набор ножей, лопастная мешалка, лопатка и крышка с мерным стаканом. Функции: Резка Взбивание Рубка Смешивание Размалывание Эмульгирование Замешивание Растирание Тепловая обработка Редуцирование Зарумянивание Парообработка Су-вид Тушение Кондирование Запекание Карамелизация Темперирование шоколада Экстрация хлорофилла Размешивание мороженого Пастеризация Вакуумная обработка Вакуумная резка Вакуумная сушка Вакуумное сгущение Вакуумное вымачивание Особенности: Простой и интуитивно понятный ЖК-дисплей Контроль температуры с точностью до 1 °C Не требует постоянного присутствия и контроля со стороны оператора Функция Wait Temperature запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что гарантирует получение идеальной консистенции и превосходного результата Автоматическое поглощение вибрации Защита двигателя от перегрева - когда мотор начинает перегреваться, система автоматически останавливает его на несколько секунд, при этом все остальные функции продолжают работать, после этого мотор возобновляет работу - время работы и остановки зависит от температуры мотора Функция самодиагностики Особая коническая форма чаши позволяет обрабатывать как маленькое, так и большое количество продуктов вне зависимости от общей вместимости чаши Возможность установить чашу с положением ручки как слева, так и справа Возможность открытия крышки как слева, так и справа Передача из литой стали для долговечной работы Алюминиевые шкивы гарантируют передачу максимальной мощности Ножи из цельного куска металла для прочности и легкости очистки Японские подшипники из нержавеющей стали позволяют мыть ножи в посудомоечной машине Любой компонент, контактирующий с продуктами, можно легко снять и помыть и посудомоечной машине Дополнительные характеристики: Мощность: Общая: 2 кВт Двигатель: 1,2 кВт Нагревательный элемент: 0,8 кВт Опции (заказываются отдельно): Корзина из нержавеющей стали для кондирования или приготовления на пару Поддержка су-вид - особый аксессуар, позволяющий лопастям вращаться, обеспечивая постоянную температуру, в то время как пища готовится в вакуумных пакетах; позволяет жарить в масле при низких температурах Особо заточенный нож 21800015 Нож 21800085 Нож зубчатый 21800090 Лопатка 10800155 Аппарат для копчения Smoke Лопасть для взбивания

Отзывы к "Термомиксер HotmixPRO Easy":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Термомиксер HotmixPRO Easy", подобранные автоматически: