Шкаф шоковой заморозки Coldline W10A

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10A используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Особенности: Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом Режим дегидратации Режим «Шоколад» за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах от -40 °C до 65 °C и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100% Деликатная разморозка продукта Расстойка при оптимальном микроклимате для получения теста высочайшего качества Хладагент: R452a Щуп Изоляция толщиной 60 мм Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Дополнительные характеристики: Мощность охлаждения: 5,44 кВт

• Производитель Coldline
• Количество уровней 10
• Напряжение 380 В
• Холодильный агрегат встроенный
• Мощность 5.12 кВт
• Высота 1563 мм
• Ширина 780 мм
• Глубина 800 мм
• Страна производства Италия
• Вес (с упаковкой) 190 кг
• Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
• Производительность цикла охлаждения 50 кг
• Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
• Производительность цикла заморозки 40 кг
• Гастроемкости GN 1/1 +
• Противни 60х40 см +

Видео-обзоры "Шкаф шоковой заморозки Coldline W10A", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Шкаф шоковой заморозки Coldline W10A" не найдено