Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA MINI

Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса. Особенности: Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С Функция горячего и холодного копчения Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса Дополнительные характеристики: Объем камеры: 100 л Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм Расстояние между направляющими: 40 мм

• Производитель RoboLabs
• Количество уровней 10
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Напряжение 220 В
• Назначение для горячего копчения, для холодного копчения
• Мощность 2 кВт
• Высота 830 мм
• Ширина 460 мм
• Глубина 710 мм
• Страна производства Россия
• Вес (без упаковки) 60 кг
• Загрузка камеры 15 кг

Видео-обзоры "Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA MINI", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA MINI" не найдено