Печь конвекционная XEBC-10EU-EPRM UNOX 10 600х400 BakerTop MIND.Maps

Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM – универсальное и эффективное решение для предприятий торговли и общественного питания, позволяющее готовить широкий ассортимент блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий. Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет создавать и сохранять индивидуальные программы приготовления, обеспечивая точное соблюдение рецептов. Рекомендуется для использования на предприятиях торговли и общественного питания, где предъявляются высокие требования к качеству и разнообразию блюд. Преимущества: 1. 8 режимов работы: гибкость и адаптация к любым кулинарным задачам. 2. Технология MIND.Maps™: визуальное программирование для создания многоступенчатых рецептов. 3. Технология CHEFUNOX: точное управление процессом приготовления с учетом типа, размера продуктов и желаемого результата. 4. Технология MULTI.Time: одновременное приготовление нескольких блюд с помощью 10 таймеров. 5. Технология MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки рабочей камеры для равномерного приготовления на разных противнях. 6. Встроенная память на 384 программы: сохранение ваших любимых рецептов. 7. Сохранение названия программы на любом языке: удобство использования для всех пользователей. 8. Возможность добавления изображения для каждой программы: наглядное представление ваших рецептов. 9. Отображение оставшегося времени приготовления: контроль над процессом приготовления без использования температурного зонда. 10. Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора: полная информация о рабочем процессе. 11. Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии: сохранение свежести и вкуса блюд. 12. Режим "INF" - непрерывная работа печи: идеальное решение для выпечки хлеба и других блюд, требующих длительной готовки. 13. Возможность измерения температуры в °C или в °F: удобство использования для всех пользователей. 14. Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов: долговечность и надежность. 15. Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали: прочность и устойчивость. 16. Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами: гигиеничность и простота ухода. 17. Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов: равномерное распределение тепла. 18. Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры: удобство наблюдения за процессом приготовления. 19. Панель управления с 9.5'' сенсорным экраном: интуитивно понятное управление. 20. Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS с сертификатом водостойкости IPX5: защита от влаги и пара. 21. Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера: легкость открытия и фиксация в трех положениях. 22. Функция толкания дверцы push-to-close: удобство и снижение нагрузки на оператора. 23. Контактный сенсор дверцы: безопасность и точность работы. 24. Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом: гигиеничность и простота ухода. 25. Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья: чистота и гигиена. 26. Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали: лёгкая загрузка и выгрузка противней. 27. Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования: защита от перегрева. 28. Система самодиагностики проблем и неисправностей: простота обслуживания. 29. USB-разъём: удобство обновления программного обеспечения и загрузки рецептов. 30. Wi-Fi: управление печью удаленно с помощью смартфона.