Печь конвекционная XB 693 UNOX 06 600х400 BakerTopLux

Электрическая конвекционная печь UNOX XB 693 – профессиональное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Инновационные технологии, реализованные в этой модели, обеспечивают создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, гарантируя равномерное пропекание и получение румяной хрустящей корочки. Механическая панель управления позволяет вручную настроить параметры приготовления для достижения желаемых результатов. Инновационные технологии обеспечивают равномерное пропекание и сохранение вкусовых качеств изделий. Рекомендуется для использования в пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней, где предъявляются высокие требования к качеству выпечки. Преимущества: 1. 3 режима работы: Выбирайте между режимами, чтобы добиться идеального результата для разных типов пиццы и блюд. 2. Отображение оставшегося времени приготовления: Контролируйте процесс приготовления, не отвлекаясь на часы! Таймер отображает оставшееся время, чтобы вы могли быть уверены, что пицца не пригорит. 3. Режим "INF" - непрерывная работа печи: Готовьте пиццу без перерывов! Режим "INF" позволяет использовать печь в режиме непрерывной работы, идеально подходящем для постоянной загрузки. 4. Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов: Печь легко транспортируется и устойчива к повреждениям благодаря прочному корпусу из высококачественных материалов. 5. Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами: Гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья. 6. Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры: Обеспечивают оптимальную видимость для контроля за процессом приготовления. 7. Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования: Оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера для легкого открывания и фиксации в трёх положениях - 60°, 120° и 180°. 8. Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна: Обеспечивает надежную фиксацию дверцы. 9. Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья: Упрощает процесс очистки после готовки. 10. Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней: Обеспечивают удобство и безопасность при работе с печью. 11. Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования: Защищает от перегрева и обеспечивает безопасную работу.