Печь конвекционная UNOX XFT 193

Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 90 до 260 °C Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: Панель управления Manual Humidity Ограничитель температуры для безопасности Контактный переключатель двери Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Пароконденсатор XC 114 Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615 Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665 Комплект фильтр-системы: XC 215 XC 216 Клапан редукционный XC 606 Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646 Набор для адаптации направляющих: XC 630 (для GN 1/1) XC 675 (для 660х460 мм) Подставка с направляющими: XR 190 XR 608 XR 623 Совместимость: Расстоечный шкаф XLT 193

• Производитель UNOX
• Подключение 220 В, 380 В
• Управление механическое
• Количество уровней 4
• Пароувлажнение +
• Температурный режим от 0 до 260 °С
• Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
• Противень 600х400 мм
• Мощность 6.5 кВт
• Высота 509 мм
• Ширина 800 мм
• Глубина 770 мм
• Страна производства Италия
• Вес (без упаковки) 49 кг
• Расстояние между уровнями 75 мм
• Подключение к воде +

Видео-обзоры "Печь конвекционная UNOX XFT 193", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Печь конвекционная UNOX XFT 193" не найдено