Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 EHDS

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят. Режимы приготовления: Конвекция Конвекция + увлажнение Особенности: Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой 5 уровней пароувлажнения + ручное Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе Настройка отвода пара из рабочей камеры  Ручка регулировки выпуска пара Количество вентиляторов: 3 Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой Функция подогрева готовых блюд Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт TFT-дисплей Регулируемый термостат USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель Таймер 1-99 мин. Разъем для температурного щупа Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями) Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке Регулируемые ножки Дополнительные характеристики: Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм Опции (заказываются отдельно): 3805 - 4 решетки 600х400 мм 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм RGN11-10 - комплект направляющих

• Производитель SMEG
• Подключение 380 В
• Управление электронное
• Количество уровней 10
• Пароувлажнение +
• Температурный режим от 50 до 280 °С
• Таймер +
• Противень 600х400 мм, GN 1/1
• Мощность 16 кВт
• Высота 1110 мм
• Ширина 798 мм
• Глубина 757 мм
• Страна производства Италия
• Вес (без упаковки) 59.3 кг
• Вес (с упаковкой) 70 кг
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Подключение к воде +

Видео-обзоры "Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 EHDS", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 EHDS" не найдено