Печь конвекционная MKF711S TECNOEKA 07 GN 1/1

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S — это высокопроизводительное и универсальное решение, незаменимое на предприятиях общественного питания и в производственных цехах. Он предназначен для приготовления широкого спектра блюд, включая мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, гарниры и выпечку. Ключевой особенностью этого пароконвектомата является функция прямого впрыска воды для парообразования, которая позволяет точно контролировать уровень влажности в рабочей камере. Благодаря этому шеф-повара могут персонализировать любой метод приготовления в соответствии со своими творческими замыслами и добиваться неизменно превосходных результатов. Интуитивно понятная электромеханическая панель управления и автоматическое мытье упрощают эксплуатацию и сокращают время обслуживания. Преимущества: 1. Энергоэффективность: Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы снижает потери тепла, сокращая энергопотребление. 2. Защита от влаги: Класс защиты IPX4 гарантирует безопасность от брызг воды, делая печь идеальной для влажных помещений. 3. Удобство использования: Ручка с крестовым закрытием обеспечивает надежное и удобное открытие и закрытие дверцы. 4. Прочность и долговечность: Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 с штампованным днищем и закругленными кромками обеспечивает прочность и гигиеничность. 5. Устойчивость и мобильность: Регулируемые ножки позволяют установить печь на ровную поверхность, а также легко передвигать ее по необходимости. 6. Функциональность и дизайн: Реверсивная дверца со скрытыми петлями обеспечивает удобство использования и стильный внешний вид. 7. Легкость в уходе: Съемные боковые опоры из листового металла упрощают очистку печи. Обновленный дизайн боковых опор улучшает равномерность приготовления. 8. Интуитивное управление: Механическая панель управления Smart обеспечивает простоту и удобство в использовании. 9. Компактность: Инновационная система охлаждения позволяет устанавливать печь даже в самых тесных помещениях. 10. Безопасность: Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии обеспечивает безопасность при эксплуатации. 11. Точный контроль: Позиционные круглые ручки позволяют с высокой точностью регулировать параметры приготовления. 12. Равномерное распределение пара: 5 уровневая подача пара обеспечивает равномерное распределение пара и идеальные условия для приготовления. 13. Прецизионный впрыск пара: Прямой впрыск с регулировкой позволяет точно контролировать уровень пара, идеально подходит для различных блюд. 14. Оптимальная вентиляция: 2 вентилятора с реверсом обеспечивают эффективную вентиляцию и равномерное распределение тепла.