Печь конвекционная КЭП-4 Абат 04 600х400

Конвекционная печь Abat КЭП-4 – это незаменимый помощник на любом предприятии общественного питания. Она идеально подходит для приготовления и разогрева разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Преимущества: 1. Равномерное приготовление: Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры, что гарантирует идеальный результат. 2. Удобство эксплуатации: Печь может быть установлена как на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat), так и на подставку, что обеспечивает максимальную гибкость при размещении. 3. Просторная рабочая камера: 4 уровня для противней 600х400 мм с расстоянием 75 мм между ними позволят приготовить большое количество блюд одновременно. 4. Простая и надежная панель управления: Электромеханическая панель управления обеспечивает простоту и удобство использования печи. 5. Инжекционное пароувлажнение: Функция пароувлажнения позволяет создавать оптимальную влажность в рабочей камере, что идеально подходит для выпечки. 6. Легкая чистка: Закругленные углы рабочей камеры упрощают ее обслуживание и очистку. 7. Высокая производительность: Максимальная температура в камере +270 °С позволяет быстро и эффективно готовить различные блюда. 8. Безопасность: Аварийный терморегулятор на +320 °С обеспечивает дополнительную защиту от перегрева. 9. Оптимальное распределение тепла: Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают равномерное распределение тепла от нагревательных элементов по всей рабочей камере. 10. Прочность и долговечность: Внутренняя поверхность рабочей камеры покрыта высококачественной нержавеющей сталью AISI304, что гарантирует ее прочность и долговечность. 11. Безопасность работы: Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов. 12. Дополнительное удобство: Лампа подсветки рабочей камеры обеспечивает комфортную работу даже в условиях недостаточного освещения.