Печь конвекционная КЭП-10П Абат 10 600х400

Конвекционная печь Abat КЭП-10П - это надежное и многофункциональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, которое позволит Вам печь хлеб, кондитерские изделия, готовить и разогревать блюда из мяса, рыбы и овощей. Преимущества: 1. Профессиональная выпечка: 10 уровней для противней 600х400 мм обеспечивают большой объем выпечки. Электронная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом для точного контроля процесса. Инжекционный тип пароувлажнения для идеальной влажности и красивой корочки. Регулировка влажности от 0% до 100% для различных типов блюд. Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) для автоматизации процесса и стандартизации результатов. Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин для точного контроля времени приготовления. 2. Комфорт и безопасность: Закругленные углы рабочей камеры для легкого обслуживания и очистки. Аварийный терморегулятор на +320 °С для защиты от перегрева. 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов и равномерной выпечки. Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 для долговечности и гигиеничности. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Лампа подсветки для контроля процесса приготовления. Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.