Печь конвекционная Abat КЭП-16

Конвекционная печь Abat КЭП-16 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.  Особенности: Стационарные направляющие Инжекционный тип пароувлажнения Кнопка ручного впрыска Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 5 реверсивных вентиляторов 2 скорости вращения вентилятора Функция охлаждения духовки LED-подсветка по всей высоте камеры Дверная ручка с механизмом байонет Дополнительные характеристики: Регулировка влажности: от 0 до 100% Расход воды: 3,5 л/ч Время разогрева до 240 °С: 8 мин. Аварийный терморегулятор: на 320 °С Максимальная нагрузка на противень: 4 кг Мощность ТЭНов: 5 кВт Мощность электродвигателей вентиляторов: 5х 0,25 кВт Номинальная потребляемая мощность: 24,7 кВт

• Производитель Abat
• Подключение 380 В
• Управление электронное
• Количество уровней 16
• Пароувлажнение +
• Температурный режим 270 °С
• Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
• Таймер +
• Противень 600х400 мм
• Высота 1825 мм
• Ширина 885 мм
• Глубина 1080 мм
• Страна производства Россия
• Вес (без упаковки) 240 кг
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Ручной душ +

Видео-обзоры "Печь конвекционная Abat КЭП-16", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Печь конвекционная Abat КЭП-16" не найдено