Печь хлебопекарная Восход Пассат 096

Хлебопекарная печь Восход Пассат 096 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Пекарная камера и лицевая панель печи выполнены из нержавеющей стали, дверь - из стекла.  Особенности: Микроконтроллерная система управления Удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки Освещение камеры  Фиксация двери в открытом и закрытом положении  Дополнительные характеристики: Общая площадь выпечки: 0,96 м? Производительность за 1 выпечку: Подовый хлеб 0,5 кг / 16 шт.   Батон 0,3 кг: 20 шт.  Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7 / Л10: 30 шт. (при использовании металлических подиков) Вместимость (при использовании металлических подиков): Хлебные формы Л7: 30 шт.  Противни (400х600 мм): 4 шт.  Противни (600х800 мм): 2 шт.  Вес: С металлическим подом: 240 кг  С каменным подом: 280 кг Опции (заказываются отдельно): Каменный (для выпечки непосредственно на поде) или металлический (для выпечки на подовых листах или в формах) под Мощный парогенератор для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки Подставка с направляющими под подовые листы Посадчик тестовых заготовок Печь устанавливается в один или два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм. 

• Производитель Восход
• Подключение 380 В
• Формат емкостей противни 600х400 мм, противни 800x600 мм
• Температурный режим от 50 до 280 °С
• Мощность от 8.2 до 10 кВт
• Высота 500 мм
• Ширина 1670 мм
• Глубина 1295 мм
• Страна производства Россия
• Количество камер (подов) 1
• Размеры камеры 1240х860х240 мм

Видео-обзоры "Печь хлебопекарная Восход Пассат 096", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Печь хлебопекарная Восход Пассат 096" не найдено