Пароконвектомат Retigo O611I VISION II

Пароконвектомат Retigo O611I VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Комплектация: Автоматическая мойка Режимы работы: Конвекция: 30-300 °C Комбинированный режим: 30-300 °C Пар: 30-130 °C Био приготовление: 30-98 °C Режим ночной жарки / приготовления Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус Инновационная система парообразования: Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства SMART INVESTMENT: Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды Оснащение: Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания Гигиеническая варочная камера с закругленными углами Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Безупречная подсветка пространства галогенными лампами Дверной резервуар для сбора конденсата Съемный дверной уплотнитель IPX5-покрытие VISION TOUCH CONTROLS: Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик Сервис: Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки Полная документация эксплуатационных событий Данные: Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР VISION DESIGN: Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога Уникальное покрытие варочной камеры Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство Дополнительные характеристики: Производительность: 51-150 порций в день Общая потребляемая мощность: 10,9 кВт Шум: до 70 дБА Опции (приобретаются отдельно): Левое открытие дверцы Термощуп Створчатый клапан

• Производитель Retigo
• Подключение 380 В
• Количество уровней 7
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Температурный режим от 30 до 300 °С
• Мощность 10.2 кВт
• Высота 786 мм
• Ширина 933 мм
• Глубина 821 мм
• Страна производства Чехия
• Вес (без упаковки) 116 кг
• Расстояние между уровнями 65 мм
• Способ образования пара инжектор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления электронная

Видео-обзоры "Пароконвектомат Retigo O611I VISION II", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Пароконвектомат Retigo O611I VISION II" не найдено