Пароконвектомат Lainox SAGB101R+LCS+KSC004O

3.0 (голосов 17135877 / просмотров 1131361)

Артикул: 97839

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Пароконвектомат Lainox SAGB101R+LCS+KSC004O серии Sapiens предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем, системой автоматической мойки LCS, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере, 4-точечным датчиком-термощупом ?3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят картридж CalFree для бойлера и картридж очищающего средства CDL05. Режимы приготовления: Автоматический режим: более 90 сохраненных программ Ручные режимы приготовления:  Конвекция: от 30 до 300 °C Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный: от 30 до 300 °C Ручной режим с немедленным запуском приготовления Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Системы контроля: Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Fast-Dry®: система быстрого удаления пара Контроль температуры в середине продукта с использованием 4-точечного щупа Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом Ручной разогрев рабочей камеры Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение Green Fine Tuning: система регулирования нагрева с высокоэффективным теплообменником для снижения потребления мощности и вредных выбросов Системы управления: Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени  Цветной ЖК-дисплей с диагонаью 2,4? для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек Кнопка управления 4 циклами приготовления  Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления Особенности: Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Распахивающееся для очистки внутреннее стекло Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая рабочая камера без швов и соединений Светодиодные планки с последовательным включением  и выключением для отображения выбраннной программы, температуры и времени Освещение с таймером Выдвижной отсек для моющего средства Дополнительные характеристики: Количество блюд: 80 / 150 Вместимость: 10x GN 1/1 Номинальная газовая мощность: 28 кВт Опции (заказываются отдельно): Стенд для установки Вытяжной колпак  Система оптимизации энергии SN Датчик-термощуп с игольчатым сердечником ?1 мм 2-скоростной вентилятор Мультигриль Нейтральный шкаф с дверками и держателем противней Нейтральный шкаф с дверкой Многопрограммная клавиатура

Отзывы к "Пароконвектомат Lainox SAGB101R+LCS+KSC004O":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Пароконвектомат Lainox SAGB101R+LCS+KSC004O", подобранные автоматически: