Пароконвектомат Angelo Po BX122E

4.0 (голосов 45787792 / просмотров 3964168)

0,00 руб./шт
Задать вопрос в Telegram
Пароконвектомат Angelo Po BX122E предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800. Режимы работы: Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100% Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90% Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C Особенности: 6 программ готовки с 3 ступенями Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры Управление уровнем влажности во время приготовления пищи AOC: активная система управления избыточным давлением Система APM для контроля температуры Вспомогательная программа мойки RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора Ручная подача пара Настройки температуры в °C или °F Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением Выбор времени запуска Запатентованная система сбора конденсата ?Уровень герметичности IPX5 Цифровой дисплей с сенсорными кнопками Распечатка данных интерфейса для приготовления? (HACCP) Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая) Теплоизоляция толщиной 3,5 мм Дверь с двойным остеклением Галогенная подсветка камеры Регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: Вместимость: Гастроемкости GN 1/1: 24 Противни GN 2/1: 12 Расход холодной воды: 51 л/ч Диаметр слива: 40 мм Высота слива: 10 мм Водозабор трубы: 3/4" Сток в канализацию: 470 мм Размер в упаковке: 1320x1180x1410 мм Опции (заказываются отдельно): Одноточечный термощуп Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления) Комплект для копчения?

Отзывы к "Пароконвектомат Angelo Po BX122E":

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Пароконвектомат Angelo Po BX122E", подобранные автоматически: