Котел опрокидываемый КПЭМ-350-ОМП Абат 350 серия омп

Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМП - это высокопроизводительное оборудование, идеально подходящее для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. С его помощью вы сможете легко и быстро готовить разнообразные блюда вторые и третьи блюда, бульоны, соусы, десерты. Функции опрокидывания, перемешивания и охлаждения делают котел универсальным инструментом. Панелью управления с электронным TFT-экраном, позволяющей удобно задавать и контролировать параметры готовки. Особенности: 1. Варочный сосуд из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а также гигиеническую безопасность. 2. Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 гарантирует прочность и долговечность конструкции. 3. Объем варочного сосуда 350 литров позволяет готовить большие объемы пищи одновременно. 4. Опрокидывание с помощью электропривода делает процесс слива продукта максимально удобным и безопасным. 5. Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели обеспечивает быстрое и удобное сливание содержимого. 6. Панель управления с TFT-экраном предоставляет удобный доступ к настройкам и информации о процессе приготовления. 7. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления позволяет легко повторять ваши любимые рецепты и оптимизировать рабочий процесс. 8. До 5 шагов в каждой программе позволяет создавать сложные и многоэтапные рецепты. 9. USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения обеспечивает постоянную актуальность и расширение функционала котла. 10. Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель позволяет легко делиться рецептами с коллегами или хранить их на внешнем носителе. 11. Таймер до 10 часов позволяет программировать время приготовления и свободно управлять процессом. 12. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С обеспечивает равномерный и эффективный нагрев продукта. 13. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной позволяет оптимально использовать воду и контролировать расход. 14. Крышка фиксируется в верхнем положении для удобства доступа к продукту и чистки котла. 15. Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице, обеспечивая герметичность и исключая потери тепла. 16. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки. 17. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда обеспечивает качественную очистку и дезинфекцию. 18. Легкосъемный миксер обеспечивает простоту обслуживания и удобную очистку.