Котел опрокидываемый КПЭМ-250-ОМП Абат 250 серия омп

Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения, что значительно расширяет ее функционал и возможности использования. Панель управления с электронным TFT-экраном для удобства контроля и настройки параметров. Сливной кран, позволяющий производить слив готового продукта без необходимости опрокидывания котла. Особенности: 1. Цельнотянутый варочный сосуд без сварных швов из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316: обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и долговечность. 2. Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304: гарантирует надежность и эстетичный внешний вид. 3. Объем варочного сосуда 250 л: позволяет готовить большие объемы блюд. 4. Опрокидывание с помощью электропривода: обеспечивает удобство и безопасность при сливе готовой продукции. 5. Сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели: облегчает процесс слива. 6. Панель управления - TFT-экран: обеспечивает интуитивно понятное управление и отображение всех необходимых параметров. 7. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления: позволяет создать индивидуальные рецепты и легко повторить их в будущем. 8. До 5 шагов в каждой программе: дает возможность контролировать процесс приготовления на каждом этапе. 9. USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения: гарантирует возможность обновления программного обеспечения котла и его адаптацию к новым требованиям. 10. Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель: позволяет легко сохранять и передавать рецепты на другие устройства. 11. Таймер до 10 часов: обеспечивает точный контроль времени приготовления. 12. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С: гарантирует равномерное и эффективное нагревание варочного сосуда. 13. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной: позволяет выбрать наиболее удобный способ наполнения котла. 14. Крышка фиксируется в верхнем положении: обеспечивает удобство доступа к варочному сосуду. 15. Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице: гарантирует надежную герметичность и безопасность. 16. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки: обеспечивает удобство и безопасность работы с котлом. 17. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда: облегчает процесс мойки котла. 18. Легкосъемный миксер: обеспечивает удобство и простоту в обслуживании.